由哈尔滨市南岗区人民政府主办；哈尔滨市秋林地区管理处承办；中共哈尔滨市南岗区委宣传部、南岗区商务局、南岗区文体旅游局、南岗区城市管理局、南岗区市场监督管理局、哈尔滨月圣文化传媒有限公司、 哈尔滨剑芝网络科技有限公司、黑土良品商城协办的第五届“哈尔滨红肠文化节”即将在哈尔滨市南岗区秋林商圈建设街步行街盛大启幕，活动将于9月15日——10月6日进行，为期22天。
据了解，“百年滋味 源远流长” 第五届哈尔滨红肠文化节旨在以哈尔滨名优品牌红肠为载体，打造城市特色文化旅游名片，创建国家级文化品牌，提升城市文化软实力，充分展示哈尔滨历史悠久的红肠文化与优秀的红肠产业资源。正阳楼、一手店、老鼎丰、老哈食品、都王府等专注肉灌食品的名优企业都将参与其中，值得期待！
第五届哈尔滨红肠文化节活动的开展，对弘扬哈尔滨红肠文化、加强行业交流、树立名优品牌、引导市场消费，促进红肠生产企业增强食品安全意识、提高产品质量和创新能力、开拓市场销售渠道，推动红肠行业健康持续发展，必将起到积极而
深远的影响。文化节展销期间适逢中华传统节日——中秋佳节，市民、游客不仅能品尝到多种特色红肠新品，以老鼎丰、桃李、中俄联盟等优秀品牌也将携巨大的优惠力度与优质的产品与广大市民与游客见面，琳琅满目的各式月饼将同台展出，既体现了浓郁的地方风格与特色，也营造出了浓厚的中秋氛围。
第五届哈尔滨红肠文化节展销期间，南岗区建设街步行街将分外热闹，现场将活动直播、主播打卡、电商直播等内容进行植入，旨在以电商直播等新业态新模式为引领，打造主播矩阵与供应链协同发展的直播生态，促进线上线下消费深度融合，激发消费活力，助力哈尔滨新时代社会主义现代化强省会建设。同时现场还将设置“哈尔滨红肠历史文化展”等文化互动模式，来迎合、满足年轻群体消费喜好需求，同时把哈尔滨历史悠久的红肠文化以新颖的方式传递给年轻群体。
文化是城市发展的重要力量，以文化促商业，以商业养文化，已成为南岗区秋林商圈发展的必由之路。历时五载，秋林商圈以食为媒，以红肠文化为载体，力争创建国家级美食文化品牌，在品牌探索的道路上，将红肠味道从“家门”推向“国门”，进而推向世界的舞台。通过线上直播等方式调动开启互动的模式为本次红肠文化节增添人气、汇入新鲜血液。更多惊喜，就让我们相约在第五届哈尔滨国际红肠文化节来一起共同见证！
